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Limette

Limette, die saure Frucht

Die Limette ist eine saure Frucht und gehört daher zur Gruppe der Zitrusfrüchte. Durch ihre grüne Färbung lässt sich die Limette aber sehr gut von der Zitrone unterscheiden. Aber auch eine gelbe Farbe der Früchte ist möglich. Für die Zubereitung von Getränken oder auch Speisen wird die Limette besonders häufig verwendet. Hierfür werden nicht nur die Frucht selbst, sondern auch andere Bestandteile der Pflanze verwendet.

Die Limette kann vielseitig verwendet werden

Eine Frucht, die vielseitig verwendet werden kann, ist die Limette. Jedoch ist sie auf Grund ihres sehr sauren Geschmackes pur nicht für alle genießbar. Stattdessen wird die Limette als Lebensmittel meist für die Zubereitung von Speisen oder Getränken verwendet. In erster Linie für verschiedene Cocktails. Aber auch ätherische Öle, wie das Limettenöl können aus der Frucht gewonnen werden. Viele Düfte enthalten somit Limettenöl, ohne dass man es als Kunde gedacht hätte. Das bedeutet, dass das Limettenöl auch für die Herstellung von Duftstoffen verwendet werden kann.

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